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  • 8

    内蒙古11选五最大遗漏: 一份良心意大利面,要您58一点都不贵!

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    更新于2018-12-28 13:54:10
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    小伙伴一直缠着我要吃番茄肉酱通心粉,实在被弄烦了,周末有空就做了一顿
    算算成本,硬成本将近30块钱一份(图里是两份的原料)
    这样想想,如果去好一点的西餐厅,用料比较良心的话,一份卖58真的不贵啊~

    傻瓜版教程,一学就会得啦~~

    原料:
    通心粉: 350G
    洋葱: 1个
    大蕃茄:2个
    牛肉末:220G
    白蘑菇:5个
    新鲜罗勒叶:一小把
    意面酱:1瓶
    黑胡椒:一点点
    芝士粉:一点点
    另外需要黄油(或者橄榄油)、盐和料酒(或红酒)

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!
      
    食材处理:
    看一下通心粉的说明书,会告诉你要煮几分钟
    不同牌子时间不一样的,一般12分钟左右
    锅里水头要长,加一点点盐
    开锅了下面煮,时间一定要煮够!

    另外
    洋葱切丁
    蘑菇切片
    蕃茄切小块
    罗勒也切末
    牛肉末用盐、胡椒料酒腌制一下

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!

    锅里放黄油(橄榄油也行)
    洋葱爆香,盛出来;
    蘑菇炒熟,盛出来;
    牛肉末炒熟,把蘑菇和洋葱倒回锅里
    三样东西炒匀,盛出来~
    三样东西分开炒,不要偷懒哦

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!

    锅子洗干净,重新起油锅
    蕃茄块下锅满满炒,加一点点水,更容易出汁
    炒番茄要耐心,炒成糊糊的就可以了

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!


    熬好的蕃茄酱+瓶装意面酱+其他配菜一起下锅煮
    要耐心哦,煮到水分蒸发掉一部分,有点粘稠就差不多了
    喜欢酱料粘稠的还有一个小窍门,就是撒一点芝士粉一起熬~
    这一步不要用大火,会糊的!
    最后,出锅前加入罗勒末和盐调味

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!

    酱炒好,面也煮好了,根据自己的口味加酱,撒上黑椒碎和芝士粉就OK啦
    我不喜欢把面和酱炒一起~ 感觉有点糊糊的,吃货就这么矫情
    ╮(╯_╰)╭

    教程到此结束~ 接下来慢慢享用就好啦~ 

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!

    一份良心意大利面,要您58一点都不贵!
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    回复(32)
    V11 发表于2018-11-12 16:01:26

    看着还不错啊
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V2 超级版主 发表于2018-11-12 16:47:21

    太好看了吧~~肉酱意面超喜欢!
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V2 超级版主 发表于2018-11-12 16:47:26

    [/赞]
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    V16 发表于2018-11-12 17:19:09
    1#

    喂,你好,可以叫外卖咩
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-12 18:00:18
    2#

    看着就很好吃呢,你,那个罗勒叶是什么?
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V15 发表于2018-11-12 18:15:16
    3#

    引用:原回帖由 CLP721 于 2018-11-12 18:00 发表

    1
    看着就很好吃呢,你,那个罗勒叶是什么?
    一种香料植物,也叫九层塔,三杯鸡里会放的,也有九层塔炒蛋,台湾菜潮州菜里用的比较多,西餐也爱用。其实么不放也没事,放了香一点
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V17 发表于2018-11-12 20:24:21
    4#

    为什么我缠着你你都不搭理我?。?!
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V11 发表于2018-11-13 09:13:34
    5#

    哈哈哈哈哈食材成本这么高
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V11 发表于2018-11-13 09:13:54
    6#

    看来是下本钱了啊
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V11 发表于2018-11-13 09:13:58
    7#

    [/赞]
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    V10 发表于2018-11-13 09:16:37
    8#

    [/赞]
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    V10 发表于2018-11-13 09:17:45
    9#

    我就看看就好,手笨
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:17:54
    10#

    [/赞]
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:18:11
    11#

    真的看着好有食欲啊,下本钱了
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:18:37
    12#

    心灵手巧
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:19:23
    13#

    为了吃好吃的,自己动手,吃货高境界
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:19:34
    14#

    引用:原回帖由 钟大大2016 于 2018-11-13 09:18 发表

    1
    真的看着好有食欲啊,下本钱了
    是啊 看着都饿
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:19:51
    15#

    引用:原回帖由 钟大大2016 于 2018-11-13 09:17 发表

    1
    我就看看就好,手笨
    我也是…想蹭吃!
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:19:53
    16#

    [/赞]
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    V10 发表于2018-11-13 09:24:15
    17#

    看着就是餐厅出品啦
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 09:27:22
    18#

    引用:原回帖由 钟大大2016 于 2018-11-13 09:17 发表

    1
    我就看看就好,手笨

    引用:原回帖由 你就是心太软 于 2018-11-13 09:19 发表

    2
    我也是…想蹭吃!
    哈哈,想到一块了
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    V13 发表于2018-11-13 11:38:09
    19#

    这半斤肉沫可以做五盘了
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V10 发表于2018-11-13 14:47:08
    20#

    一碗59只能解解馋了
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    V12 发表于2018-11-13 15:53:06
    22#

    不会220g牛肉全在里面吧
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    V15 发表于2018-11-13 16:09:26
    23#

    引用:原回帖由 乐游游 于 2018-11-13 15:53 发表

    1
    不会220g牛肉全在里面吧
    肉全在里面了!炒过之后会脱水,其实没多少的~
    所以说,自己煮的用料良心啊……
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V11 发表于2018-11-13 18:26:06
    24#

    一盘满足
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    V16 发表于2018-11-13 20:52:31
    25#

    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    V11 发表于2018-11-13 23:01:09
    26#

    不错呀
    本帖0评分记录,共获得 威望:0
    19楼水阿姨19楼水阿姨

    告知:中间1个楼层(21#)被屏蔽了(为什么?展开明细

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